Aqiqoh Cimahi Murah

 

 

SATE KLOPO (sate kelapa)

 

Sate klopo khas Madura membuat saya merasa kangen akan sate yang satu ini,ciri khas dari sate yang satu ini adala...selengkapnya

1. 300 gram daging sapi berlemak
2. 1/2 butir Kelapa muda
3. 17 buah Tusukan sate
4. 4 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 3 sdm Ketumbar
7. 1 ruas jari Kunyit bakar
8. secukupnya Garam
9. secukupnya Gula pasir
10. Bumbu kacang sebagai pelengkap 
    

    
     

Langkah

1. Daging sapi/kambing yang berlemak cuci bersih dan potong dadu untuk ukuran besar kecilnya disesuaikan selera

2. Siapkan kelapa muda dan parut lalu sisihkan

3. Haluskan bumbu:bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit bakar

4. Daging potong dadu,kelapa parut,dan bunbu halus campur rata dan tambahakn gula dan garam dan biarkan 30 menit agar bumbu meresap.

5. Semua bahan aduk dan tercampur rata dan biarkan dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

6. Setelah didiamkan selama 30 menit lalu saatnya menusukan daging ke tusukan sate .

7. Setelah selesai penusukam saat nya membakar sate.baiknya menggunakan pembakaran sate dengan bakaran arang agar bau wangi khas nya kluar.karena saya membuat porsi sedikit saya mengunakan teflon yang sudah tidak terpakai.tetapi untuk rasa tetap enaknya sama saja .dan bakar bolak balik hingga mendapatkan hasil sate yang kuning kecoklatan dan tentunya empuk dagingnya.

8. Hasil pembakaran di telfon ini dengan ata bolak balikan sate agar berwarna kuning sempurna dan ini hasil nya

9. Sate klopo yang sudah siap di hidangkan bisa di nikmati dengan bumbu kacang yang pedas dengan irisan bawang merah untuk kekentalan bumbu bisa di sesuaikan.

10. Dan akhirnya selesai juga .... O iya Selain pake daging Sapi , Daging kambig juga bisa Gaes... Selamat mencoba gaes..... kalau untuk beraqiqoh dengan menu sate yang lain dan berbagai macam menu masakan, bisa ke Aqiqoh Nurul hayat Tangerang gaes...

     

    

    
    

     

    -end- Pelopor Aqiqoh Siap saji aqiqoh Nurul Hayat